Descripción
El aceite precedente de las olivas cuquello, originarias de la comunidad valenciana, afrutado medio-alto con notas verdes (césped cortado, plátano o nueces verdes). Aceite de gran equilibrio entre dulce, amargo y picante y de astringencia final ligera. Untuosidad y cremosidad en boca. Excelente para verduras, ensaladas, legumbres y carnes blancas.
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