BARRA DE ESPELTA INTEGRAL

Descripción

Se compone principalmente de carbohidratos, cuyo consumo aporta menor cantidad de calorías que las harinas de trigo. La harina de espelta se caracteriza por su alto contenido en proteínas (compuestos de aminoácidos) .
La harina integral contiene mayor cantidad de vitaminas, minerales y fibra que la harina blanca.