Ventresca de Bonito Del Norte

Descripción

La ventresca es la zona situada en la parte inferior del pescado, la que está cerca de la cabeza y es sin duda la parte más jugosa y sabrosa del Bonito. La ventresca de bonito es un auténtico lujo dentro de las conservas por su textura tierna y laminada.

La ventresca es ideal tanto para saborearla sola como para preparar recetas con ventresca deliciosas, como ensalada de ventresca, huevos rellenos de ventresca, quiche de ventresca, tostas de ventresca y muchas más.