Vino Tinto Ramón Bilbao

Descripción

Las variedades de Garnacha y Tempranillo fermentarán por separado en tinas de roble francés. Crianza en barricas nuevas de roble francés.

Color rubí, de intensidad media, limpio y brillante, con presencia de lágrima. Aromas a frutas rojas y notas balsámicas combinadas con especias como la pimienta blanca. Buena acidez relacionada con la altitud, tanino firme y pulido. Vino joven, en evolución y buen potencial de longevidad.

Maridaje: Perfecta conjugación con burrata, carnes sazonadas al estilo oriental, también con chacinas intensas como la cecina y quesos corpulentos y cremosos tipo stilton. Consumir entre los 17ºC y 18ºC.